El próximo 6 de febrero de 2025 tendrá lugar en el Parador Nacional de Plasencia (Cáceres), la jornada inaugural del Proyecto Innovador “Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2: Desarrollo e implementación de nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne”. En dicha jornada se celebrarán varias ponencias técnicas a cargo de varios de los integrantes del Grupo Operativo, entre los que se encuentran Francisco Javier García Calvillo, Director Técnico de la Federación Española de Criadores de Ganado Limusín, Juan José García García, Responsable de la Estación Tecnológica de la Carne del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Andrés Domingo Montes, Director del Centro de Selección y Reproducción Animal de la Junta de Extremadura (CENSYRA), Javier López Paredes (Norel), Aser García, Investigador del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (NEIKER) y Antonio Basanta Díaz (Imasde Agroalimentaria).
Cabe recordar que el objetivo del Grupo Operativo consiste en desarrollar e implementar nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad económica, ambiental y social de las explotaciones de vacuno de carne. GESVAC 4.0 – Fase 2 pretende facilitar el acceso a la información por parte de los ganaderos, desarrollar nuevas funcionalidades en la plataforma GESVAC, optimizar la técnica de determinación de la calidad de la carne in vivo para incluir dicha calidad de la carne dentro de las evaluaciones genéticas a realizar en el programa de cría de cada raza, así como mejorar la sostenibilidad ambiental de las explotaciones a través de un cálculo más exacto y fiable de las emisiones individuales de los animales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido una subvención al Proyecto Innovador “Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2: “Desarrollo e implementación de nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne” para la preparación y ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI), en el marco del Plan Estratégico de la PAC de España (PEPAC), para el año 2023. La financiación de estas ayudas se realizará en un 80 por ciento con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 20 por ciento con cargo al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. La ayuda total solicitada asciende a 520.062,21 euros. El organismo responsable del contenido de este Proyecto Innovador son los socios beneficiarios del GO GESVAC 4.0 – Fase 2.
